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承办酒席超10桌须向食药监报备【消息】

发布时间:2020-09-16 05:02:44 阅读: 来源:蚀刻机厂家

中国江西网讯 全媒体记者汪清林报道:在中高考结束后,省城各种谢师宴、升学宴悄然升温。8月2日,江南都市报全媒体记者获悉,夏季是食物中毒高发季节,我省发布盛夏餐饮安全风险提示,要求各餐饮单位按照审批的经营类别和经营项目从事餐饮服务食品经营,不无证经营、不超范围经营,在接待“谢师宴”、“升学宴”等群体性用餐时,不超负荷经营。

我省基层食药监部门规定,凡是承办10桌以上的大中型聚餐活动的餐饮服务单位,必须提前3天向食品药品监管部门申报备案,并认真做好食品留样工作。(江南都市 报)

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