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【消息】孕妇能吃兔子肉吗适当吃兔子肉好处多

发布时间:2021-01-02 21:57:50 阅读: 来源:蚀刻机厂家

兔子肉味嫩鲜美,肥而不油,受到了许多人的喜爱,那么孕妇能吃兔子肉吗,不少老一辈人觉得吃了兔子肉孩子出生容易有三瓣嘴,到底孕妇可以吃兔肉吗,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇能吃兔子肉吗

孕妇当然是能吃兔子肉的,有老一辈的人觉得孕妇孕期吃兔子肉,将来宝宝会长兔子三瓣嘴,这是没有任何科学依据的。孕妇适当吃些兔子肉是有好处的,但兔肉性凉,孕妇不能多吃,多吃容易腹泻。吃兔肉的最好季节是夏季,寒冬及初春季节一般不宜吃兔肉。

孕妇适当吃兔子肉的好处

1.健脑益智

兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健脑益智的功效,所以说孕妇食用兔肉,有利于胎儿的大脑发育,宝宝将来更聪明。而且兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于胎儿的骨骼发育。

2.不会增肥

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,免肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有荤中之素的说法,是肥胖患者理想的肉食。

3.保护血管壁

孕妇经常食用兔肉可保护血管壁,阻止血栓形成,并且对因管壁有时显的保护作用,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,故兔肉又叫保健肉。

4.美容养颜

兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点,经常食用,既能增强体质,使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老,又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性,所以深受人们尤其是女青年的青睐,被称作美容肉。

5.防止有害物质沉积

兔肉质地细嫩,结缔组织和纤维少,比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收。兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积。

孕妇吃兔子肉的禁忌

1、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

2、兔肉性偏寒凉,凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。

3、兔肉不能与鸡心、鸡肝、鸭血、獭肉、鳖肉同食。

4、兔肉还不可与橘子、芥末、鸡蛋、姜、芹菜、小白菜同食。

5、兔肉与鸡蛋不能同食:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

12 兔子肉味嫩鲜美,肥而不油,受到了许多人的喜爱,那么孕妇能吃兔子肉吗,不少老一辈人觉得吃了兔子肉孩子出生容易有三瓣嘴,到底孕妇可以吃兔肉吗,下面跟随小编一起详细了解了解吧~

孕妇吃兔子肉的推荐食谱

炖兔肉

材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两。

制作方法:

1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用。

2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,下面酱,把面酱炸熟。

3、烹料酒、酱油,把兔肉下锅,打汤,用旺火追打,开几开,用小火炖烂。

4、出锅,连汤盛碗。

兔肉萝卜煲

材料:兔肉500克,萝卜两个,葱15克,姜15克,生抽15ml,老抽15ml,料酒30ml。

制作方法:

1、兔肉泡水一天,买回来的兔肉如果体肉血比较多,一定要多泡一会儿,去掉血水,这样不会腥。

2、锅中加入兔肉和水煮开,水去掉不要,兔肉洗净。

3、沙锅中,加入免肉,葱结,姜片,以及各种调料煮30分钟。

4、再加入切块的萝卜,煮至萝卜烂了即可。

小炒香辣兔肉

材料:兔腿1个,洋葱半个,尖椒2个,干辣椒10个,料酒2汤勺,盐1茶匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,八角1个,花椒10颗。

制作方法:

1、冷冻兔腿,退冰备用,化冰后的兔腿剔骨切丁。

2、放入一勺料酒腌制15分钟左右去腥。

3、锅中倒入适量的炒菜油,放入花椒、八角、干辣椒小火煸出香味。

4、转中大火,放入兔肉,快速翻炒至变色,烹入一勺料酒二次去腥。

5、继续放入洋葱、尖椒,淋上生抽翻炒均匀,.加入少许糖提鲜,用盐调味后即可出锅。

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